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[美食品鉴团] 厨房调料的保质期如何

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发表于 2016-3-21 15:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

相信在每个人的厨房中,都能看的各种各样的调味品。从健康饮食的角度分析,不同种类的厨房调料,其保质期都是有不同的。究竟,家中的厨房调料多久就应该换呢?下文做了详细介绍,一起来看看。
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1、肉食:2天—1周。
鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。
肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
2、调味品:3个月—1年。
番茄酱保质期为8—12个月;
蛋黄酱可保存6个月;
调味品可在冰箱中保质1年;
芥末在冰箱中可保质8个月。
沙拉酱可储存9个月;
酱油开启后最好3个月用完;
黄油可冷藏1年不变质;
果酱保质期一般为1年。
3、煮熟的蔬菜和谷类:3—7天。
蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天。
米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
以上就介绍了调味品的保质期。值得注意的是,不同种类的调味品,其保质期不同,所以我们在使用这些调味品的时候,要时刻注意它们的保质期。但发现过期调味品后,就要及时处理才行。

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