【盐帮菜推荐·14】自贡中式风格的高端酒店，菜品精美绝伦—盐商菜大酒店
本帖最后由 学会坚强 于 2019-2-15 11:17 编辑第十届盐帮美食节探店第14天 盐帮菜起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。清末民初各地盐商云集井盐之都自贡，尤以浙、陕、山、广、云、贵为代表，逐步形成了独特的盐帮饮食文化，其中各家盐商自带名厨，结合自贡井盐演变出具有浓厚地方特色的盐帮菜系（盐帮菜），以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色，被誉为川菜之首。盐商菜大酒店 盐商菜酒店采拮中式风格人文特色，充分将自贡盐文化融入空间设计，与现代文明相结合，既有中式皇家的端庄贵气，又不失休闲与轻松。门外入口以红桩作为装饰，室内盆景，古典实木家具，凸显贵族文化之威仪。朴而不素、华而不奢、雅而不俗，完整传承自贡川南派特有的清雅美学。以四个字来贯穿整体空间- 清、雅、朴、华。 盐商菜大酒店是迄今为止自贡很有特色的酒店，也是自贡为数不多的几家盐帮菜星级酒店之一，在自贡的盐帮菜系里享有较高的声誉。菜品多以精致美观为特色！盐商手抓骨
无论是漂泊在外的你或在家乡的你记忆深处一定想家乡菜的味道盐帮菜始终弥留心间盐商菜大酒店帮你找回记忆中的幸福水煮口口脆油焖大虾
盐商菜大酒店始终坚信菜，消化在胃里
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金牌脆皮虾 这些美食配上师傅们高超的手艺，不禁让人食欲大开、连连叫绝。而这些只是盐商菜所有菜品的凤毛一角。相信在盐商菜所有员工的共同努力下，一定会研发出更多美貌又美味的菜品。期待您到盐商菜大酒店体验精美的食物和精致服务！
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