秀秀咱家私房菜——寿司

圆圆er宝 · 发表于 2011-3-21 15:33:29

本帖最后由圆圆er宝于 2011-3-21 15:55 编辑

上一款超级简单的寿司

只要咸蛋黄,但我买的不咸,所以要了整个,黄萝卜网上买的切条,黄瓜切条.

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注意烧海苔有正反面,反了就要裹烂.我这个饭多了,大饭团......

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裹的时候,最后一定要多留边,旁边也要留,不然全部会掉出来,边裹边压,一定要紧实,切的时候才不会烂.

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刀一定要快,最好上一点油,不然饭占在上面不好切.

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这是网上买的黄萝卜和寿司酱油,酱油是粘寿司吃的,比一般的酱油好吃.

岁月 · 发表于 2011-3-21 18:36:41

看看

夜天使 · 发表于 2011-3-27 20:39:37

最后一张图是韩国芥茉？

朕，如何 · 发表于 2011-3-27 22:40:14

这个东西又费马达又费电，辛苦做出来一口就密西了！

牧童 · 发表于 2011-4-1 16:45:22

没看懂。黄萝卜是不是胡萝卜？我们市场能买到吗？如果没有可以用什么替代？裹米饭的皮是什么做的？米饭是一般的米饭吗？我很菜，我没吃过也想做，楼主能详细介绍下吗？

水满溢 · 发表于 2011-4-1 20:09:33

有点功夫……

圆圆er宝 · 发表于 2011-4-2 21:20:34

回复夜天使的帖子

是‘黄萝卜’

圆圆er宝 · 发表于 2011-4-2 21:23:39

回复牧童的帖子

所有的材料我都是在‘淘宝’买的，黄萝卜就是泡萝卜，但是跟我们的味道不一样，酸甜酸甜的，单吃都好吃。烧海苔是专门的，它上面压了纹路，方便裹和切。正宗的寿司很讲究，米要专门的寿司米，裹之前饭里还要加东西，自己吃就随便拿家里的饭弄嘛，太硬的饭不好吃哦。最后用蘸寿司酱油吃。以上几样东西在沃尔玛看到过。

圆圆er宝 · 发表于 2011-4-2 21:25:09

朕，如何发表于 2011-3-27 22:40
这个东西又费马达又费电，辛苦做出来一口就密西了！

就是啊，这个是晚上做的，用了1碗多饭，吃得我哦豁令天的，太胀人啊，多啊吃起也没的意思得

夜照玉狮子 · 发表于 2011-4-2 22:26:05

能够做这个的一定是美女 ~！

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