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[盐都好吃嘴] 吃过最好吃的柴火鸡

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发表于 2017-1-9 13:17:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。
柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻。一般用柴火火作为燃料炒制而成,很贴近大自然,受到很多人的喜爱。
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