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[盐都好吃嘴] 铁锅儿

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该用户从未签到

发表于 2016-12-21 17:41:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 木木天天 于 2016-12-21 17:41 编辑

每一个自贡人的心里

都有一种特殊的火锅清情怀

无论春夏秋冬

无论刮风下雨

都挡不住我们在火锅店

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那种呼朋唤友

扯着嗓子划拳喝酒

甩着膀子烫毛肚的江湖豪情

永远是自贡人心底最火热的烙印

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在自贡就有一家来自重庆的老火锅,几乎满足你对火锅的所有期望

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远远的望去,漆黑的夜空里,店里灯火辉煌全是食客

火了火了

厉害了word哥

这个不起眼的小店就是重庆铁锅儿老火锅

装修简约朴实

想必老板一定把精力更关注在食材上

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锅底香气散发令人口水直流.....
但绝对没有香飘剂、消泡剂的味道
而且完全没有浓浓的难闻的牛油味
这就是工艺

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干碟是舌尖上的骚动
香油碟+蒜是味蕾的调和
每一种口味都会深深征服自贡人挑剔的胃

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铁锅儿火锅自入驻自贡以来
一直在不断提升自身的品质
保持新鲜的菜品是这家店对食客永远的承诺

特色菜推荐
屠场毛肚
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毛肚一直都是火锅的灵魂,大片的毛肚在锅里上窜下跳8秒,你就可以感受入口时毛肚的小刺与舌尖味蕾冲击的美妙滋味了

麻辣牛肉

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事先码好味的牛肉,吃起来嫩滑、麻辣味十足,香味浓郁,口感饱满,冬天里的一块肉,快乐似神仙

土鳝鱼
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这种资格的土鳝鱼,不是每个火锅店都能吃到的哈,肉质紧实有口感,味道鲜美自然不在话下

鲜扣鹅肠
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鹅肠.png

迫不及待的烫上一根,配合海椒的辣,花椒的麻,简直脆的让人跳脚,天啦噜,根本停不下来的感觉

香菜丸子
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手工剁肉做成的一颗颗可爱粉嫩的小丸子,看得人心痒痒的,不吃不为快啊,赶紧下手

大刀腰片
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好大一片,一口气放进嘴里,满足你所有的渴望,吃啥子补啥子哟

屠场牛肝
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切得薄薄的牛肝嫩滑有感,烫的时候掐斗时间捞出来,再蘸点干辣椒,味道不摆了撒

秘制精排
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每根排骨都是店家精选的大根排排骨,厚实大块,码上秘制调料,这红润鲜亮的颜色,看到就要流口水的感觉

土泥鳅
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正宗土泥鳅,煮耙后一呡就烂,鲜嫩无比,也是火锅界的宠儿之一

猪天梯

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口感厚实,磁妥妥的,没吃过的可以试试


鸭舌

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这个菜在古代估计只有皇上能吃得到,要好多个鸭子才能吃到这盘菜哦,你就知足吧



特色小菜

花生芽

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花生的香和芽的甜,又好吃又营养哦


这家店从开张到现在,菜品、味道、服务都毫不马虎,所以在短短的时间里就收获了大量人气

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为了回馈广大朋友对铁锅儿老火锅的喜爱

年末福利大奉献

福利一

凡当天下午17:00之前打电话订座的客人,到店即送冷吃牛心一份,鲜榨豆浆一壶


福利二

活动期间,全场菜品中午6.8折,晚上7.8折


活动时间:2016.12.21——2017.1.26.

订餐热线:0813-2608520
用餐地址:颐和上院对面
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