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[美食品鉴团] 【美食品鉴团第十期】宝岛牛排——拌饭

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发表于 2012-11-19 12:07:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       来源于韩国的石锅拌饭——其实相当于我们这里的油油饭、炒饭、盖饭。同样的饭,加上韩式的碗,加上不同的料,还有西式用餐的环境,当然也不能只叫拌饭了。我们要抛弃一切俗名,出乡不俗,文雅地说用个词:石锅拌饭!当然,这和那口石锅或者是不是来自韩国的米饭是没有多大关联的,毕竟,用餐者的目的,一半的原因是因为食物,另一大半的原因其实是用餐的环境。在一个很好的环境里,吹吹牛(闲聊)、谈谈情(交流)才是主要内容,而吃,已沦为不置可否的附加。
      宝岛牛排就属于那种地理环境优越的店铺,虽然店不是很大,但是环境幽静,典型的西式环境。
     
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 楼主| 发表于 2012-11-19 12:12:46 | 显示全部楼层
  宝岛牛排的拌饭属于中西合壁的类型,比如里面的蛋可以是生的,也可以要求煎成单面;比如叉烧——这应该是中国的食物……对于食物味道,试吃者颇多争议,纠结于究竟适不适合用餐者口味,沙拉比较符合水果的原味,泡菜与常见的略异,还有就是究竟要多辣、多咸,或者多少酱料,这些都是议论的焦点。
  川味较重,比较符合的是带辣味的鱿鱼拌饭和鳝鱼拌饭。
  
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发表于 2012-11-19 14:55:39 | 显示全部楼层
[s:125] 仅此一次 下不为例
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 楼主| 发表于 2012-11-19 15:11:13 | 显示全部楼层
[s:136]啥子……
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发表于 2012-11-19 20:21:26 | 显示全部楼层
你还是可以![s:125] [s:125] [s:125]
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 楼主| 发表于 2012-11-20 12:37:18 | 显示全部楼层

回 哓哓 的帖子

哓哓:你还是可以![s:125] [s:125] [s:125] (2012-11-19 20:21)
啥子可以,你们说话都好深奥哟
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发表于 2012-11-20 13:24:58 | 显示全部楼层
[s:129] [s:129]
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发表于 2012-11-20 17:00:40 | 显示全部楼层
你娃儿不厚道
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 楼主| 发表于 2012-11-20 17:24:10 | 显示全部楼层
你厚道,行了吧[s:123]
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