【美食style】 自制蜂蜜柚子茶，Happy time！0.0

假装很快乐

早就分享过一篇相关的日志了。
然后一直没机会实现，悲催的加班妞啊。。
昨天难得休息，放假一天。。。
各种办事，去超市买菜的时候看到一个个诱人的大袖子。。
果断买回家，然后就想着做柚子茶了。。。
应季的柚子好吃多了，一点也不苦。。。
俺觉得步骤啥的倒不是很难，就是处理那个柚子皮有些累人。。
弄完胳膊酸的啊，手机都拿不稳了，囧。。。

柚子本身营养价值就不错哈，柚子茶就更不用说了。。。
俺最最看中最最心水的就是美容养颜啊。。
对于俺们这种office女来说还能防辐射，消除疲劳。。
好处多多啊，好吧，现在就开始动手啦。。

假装很快乐

原料：柚子  蜂蜜   冰糖   食盐

假装很快乐

做法：
把柚子在热水里泡10分钟左右，然后用食盐轻轻揉搓，这样是为了搓去表皮的蜡。。其实泡之前最好不要剥皮的，我这个买的时候忘记了，人家给我弄好了。。。

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然后就是处理柚子皮了，要把皮里层的白瓤刮干净，皮儿越薄越好。。不然会很苦，弄到最后我实在累得不行，就没弄太干净，所以成品有点苦。。

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把柚子皮切成细丝，越细越好。。。。切好之后用盐水侵泡1小时，之后放入清水中煮10分钟，去除苦味。

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柚子瓤去掉外层薄膜和籽儿，剥成碎块，备用。。

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锅内加入清水、冰糖，开火等冰糖熬化之后加入切好的柚子皮。。。煮大概10分钟，让柚子皮充分吸收糖水的味儿。。

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然后加入剥好的碎块柚子瓤，大火熬煮10分钟之后转小火慢慢熬。。期间应该时不时搅拌下，以免粘锅。。。

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完成收工：一直熬到水分耗干就可以关火，然后让其冷却。。。最后加入蜂蜜，装瓶让如冰箱冷藏就可以了，随时可以食用。。。。

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