麻椒鸡翅！看着都流口水，哈哈

我是小s · 发表于 2012-8-27 10:57:55

做鸡翅滴方法黑多种哈！可乐鸡翅，蜜辣鸡翅，奥尔良烤翅····
今天我跟大家看看我做的麻椒鸡翅！

食材：鸡翅，二金条青椒，小芹菜，新鲜青花椒。。。

做法：将青椒剁碎，小芹菜切末，备用；鸡翅加盐，料酒腌制一下，然后将锅里倒油，下鸡翅炒至金黄，加入老姜片，青花椒，盐，炒几下，然后加入两小碗水，用中火烧制，直到收汁，然后加入两滴香醋，适量盐，味精炒转，然后将鸡翅取出装盘。。。如图。。。

我是小s · 发表于 2012-8-27 10:59:25

我是小s · 发表于 2012-8-27 10:59:36

我是小s · 发表于 2012-8-27 10:59:57

我是小s · 发表于 2012-8-27 11:00:09

我是小s · 发表于 2012-8-27 11:00:20

我是小s · 发表于 2012-8-27 11:00:32

我是小s · 发表于 2012-8-27 11:00:52

我是小s · 发表于 2012-8-27 11:01:22

然后将就锅里煮过鸡翅的汁儿，勾入水芡粉，跟着放入青椒末，篡转，将其浇在摆好盘的鸡翅上面，最后将芹菜末撒在上面就完成！

我是小s · 发表于 2012-8-27 11:01:49

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[盐都好吃嘴] 麻椒鸡翅！看着都流口水，哈哈