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[美食品鉴团] “一碗面”上的生活

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发表于 2018-11-16 16:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
长久以来,廉价味美虽然不那么健康的方便面(又称即食面或泡面)都是中国的最佳即食食品。方便面贯穿了不止一代人的成长记忆,无论是在家里、办公室还是在候车厅、火车上,以及各种灾难救援中,方便面无处不在。
然而,外卖的出现曾一度阻断了方便面的生存空间。标榜快捷、选择多样的餐厅外送服务,使得整个方便面行业一片哀鸣。世界方便面协会数据显示,2013-2016年,中国方便面需求量连续下滑,年销量从462.2亿包跌至385.2亿包,跌幅高达16.66%。
以方便面龙头康师傅为例,其股价从2014年8月22港元的高位一路下滑至2016年6月的6港元低点,跌剩了高点的三成不到。但出人意料的是,从2017年7月开始,到2018年7月,一年来,康师傅的股价悄无声息地翻了一番还不止,重回了千亿俱乐部。
方便面的再度崛起,是企业实施正确决策转变的结果,但不可否认的是中国人对于方便面一贯的喜爱和依赖之情。
2003年12月3日,方便面是救护人员在灾区中唯一的食物。
2006年1月18日,北京西客站候车室,一位母亲咬断方便面喂孩子,而她的孩子早等不及地长大了嘴巴。
2007年11月24日,深圳举办的毕业生“双选会”上 ,两名求职者在吃泡面,就业形势日趋严峻。
2008年1月29日,准备开往河南的大巴上,放有两箱方便面以备不时之需,乘客们普遍准备了两天的口粮。
2008年5月19日,四川省什邡市蓥华镇仁和村11岁的女孩说虽然天天吃方便面,自己还是满喜欢的。地震时她和部分同学在学校操场排练六一节目躲过一劫,可身后的教室成为废墟,很多心爱的同学也永远逝去。
2009年1月30日,每逢过年,农村里都有走亲窜友的习惯,平日里见不着面的朋友亲戚,在这个时候才能聚聚,以前是带着馒头走亲戚,现在一箱箱的方便面成了看亲戚的礼品。
2010年8月12日,甘肃舟曲手上绑着红色丝带的60多名志愿者,一早从河南新村出发,穿过受灾现场来到山下的舟曲县公安局交警大队,领取救灾物资,再次爬山路来到受灾现场将救灾物资送到灾民手中。一个来回就要徒步行走近5公里山路。由于当日下雨,该支由60多名志愿者组建的运送物资小分队进度显得缓慢。
2010年9月25日,某集团军陆航团的3架军用直升飞机在广东阳江合山机场轮番起降,将大批救灾物资从机场运往广东洪涝重灾区阳春、高州、信宜等地。
2011年3月11日,云南盈江县平原镇,金明艳一家在吃早饭,她背上1岁3个月的女儿金银“美滋滋”地喝着娃哈哈,8岁的侄子龚永进则把一桶“知心碗”方便面吃得干干净净。这些食品都是赈灾物资。
2012年11月4日,武警北京总队8支队官兵徒步把开水和方便面送到被困八达岭的群众。
2013年2月26日,江西鄱阳县李咀小学,平时学生们午饭一般就吃泡面。
2013年4月21日,四川雅安宝兴县,宝兴中学安置点内消防战士们早饭就吃一盒方便面。
2014年1月13日,K290次上海至成都的普快列车上,挤满乘客的车厢,一位女士站在座位上吃着方便面。
2014年8月7日,云南省鲁甸县龙头山镇。两位小朋友在做方便面早餐。
2014年08月16日,河南驻马店,不少农民为了卖一车玉米,日夜在养牛场等候,饿了就吃方便面,晚上就在睡在玉米杆上。
2015年2月12日,四川成都,春节临近,成都市中心城区路灯维修工。夜班工人常常接到市民的维修电话,来不及吃饭,只好方便面充饥。
2016年7月28日,河北邢台,熊户村村民肩扛获赠的方便面,手抓钢丝绳横渡南野河。
2017年11月13日,天津,“中国人为什么会爱吃泡面?在肯尼亚不会吃这样的东西,因为太长了要拿剪刀剪断。”图中这位皮肤黝黑的姑娘,说着一口流利的中文,正在录制一个老外品尝中国美食的视频。她小心翼翼的尝试眼前这些“奇怪”的食物,一入口就被辣得眼泪直流。
2018年11月8日,为迎接天猫双11购物狂欢节的到来,郑州一家互联网公司给单身员工发放泡面、榨菜、白酒做干粮,让员工在双11期间放心剁手,以免血拼之后吃土。

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发表于 2018-11-16 16:51:50 | 显示全部楼层
方便面只是营养单一。不全面。怎么就“垃圾”了。经常吃会营养不良,但是一般人也不会天天吃吧。
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