藏在自贡卡卡角角里的美食，这家店味道巴适的板！

人来人往

一到年末大家都憋着劲儿

想寻找一个美食的火锅

土生土长的自贡娃儿就爱特别的地方

藏在卡卡角角里的好景好地儿才是好去处

有一家火锅店这么牛逼？

又能吃到美味火锅，还有特色中餐

小编这次打探了出来，立即曝光

闲话不多说，一道走起~

秘制锅底

加入干辣椒和花椒等多种调料

牛油沸腾出醇厚有味麻辣香味

这里火锅的魅力那简直不用多说

在自贡，上到80岁的太婆下到几岁的小娃儿

都能围着一口锅儿吃得火热

它就是能让嘴巴跳舞的火锅

色香味俱全的麻辣汤锅

锅底可都是经过数小时熬制出来的

辣而不燥，不仅不觉得油腻

反而比普通火锅更多了一份鲜香

嗜辣的自贡人，光这红亮的汤底就食欲大增

这些特色招牌菜大多都是二十来元左右

甚至还有八元一份的，素菜就更便宜了

是亲朋好友聚会的好地方

抗

完全可以根据自己的口味

自由发挥，任意搭配

想吃什么口味自已配

再挑剔的食客也能找到自己的心头爱

这家火锅菜品究竟有着怎样的魔力？

来小编给你们剧透一下

好奇怪的名字

八拖三

这些特色招牌菜大多都是二十来元左右

甚至还有八元一份的，素菜就更便宜了

因为这里的荤菜最低八元，素菜最低三元

故得名为八拖三

但“八拖三”并不是价低质次

各种招牌菜，每一样都独具特色

麻辣牛肉

尽可能被剁小的青椒和红椒带着原始的椒汁，一同被码在牛肉上。红红绿绿一大盘，还没开吃就让人恍惚。

贡菜丸子

这个吃起来软软糯糯的，绵密紧实。每一块上面都沾了芶杞，口感丰富。简直就是浓缩的精华，口感很细软，味道也是超赞的！

精品腰花

嫩滑腰花在锅里淌一下！赶紧吃一片，软嫩和脆韧同时在口中炸开。

秘制排骨

火辣的锅底并没有掩去椒排骨的香气，肉多而细嫩。排骨裹了一身的干辣椒面，放进火锅里煮上近30分钟，出锅后口味交融，一大块入嘴先香后辣接着透出鲜椒的独特香味，越啃越香，很是美妙。

屠场鲜毛肚

烫上10秒出锅刚刚好，吃在嘴里更是比其他品种的毛肚爽脆，再配上油碟的麻与辣，简直让人爱不释手！

鲜鸭肠

这粉粉嫩嫩的外貌一看就很新鲜，装盘也很有意思，处理干净的鸭肠一根接一根的排起来，十分方便食客夹取，够贴心~

鱼头

显然鱼头是火锅食物中的阳春白雪，在特制的料汁中烫一下，保留鱼鲜淳本味的同时，其鲜嫩美味，兼具麻和辣，鱼脑和鱼骨也带着一股畅快的辛辣。

八拖三鲜菜火锅蘸碟

新鲜的香油、蒜泥、香菜、葱花，

无需加盐和蚝油，就已经相当出味了

这个可是个秘密武器，奉劝各位不要小瞧了。

自带一股辣死人不偿命的气息

吃完了火锅是不是聊一下天

来点本店的特色小吃

实在是太贴心~

翘角酥

三拖八点菜宗旨

菜品为了保证新鲜，基本都是每天采购

卖完就完，所以一次最好把菜点够

点菜恰到好处不浪费

招牌经典中餐，让舌尖瞬间失守

仔姜田鸡

鲜，辣，嫩入口马上骨肉分离，仔姜和鲜辣椒倍爽，口回味无穷

小煎土鸡脚

香气扑鼻，还有鲜辣适口，吃起来软糯又有嚼劲

跳水鱼

菜肉质滑嫩而鲜美，味清鲜微辣，回味带甜，下饭最宜

口口脆

兔肚选用最脆嫩的那部分炒制而成，口口香辣生脆，香辣回味

特制腊肉

挂在屋顶上的腊肉

是老板独家研制出来的

味道独特，是让味蕾绽放的秘密武器

吃上一口你就会爱上，所以必须得试试

优美的就餐环境

八拖三火锅

半山印象中餐