起沙出油好蛋黄,一直是回味源对产品的最基本的要求,这也是衡量一个咸蛋黄产品好坏的最基本的标准,在行业个个蛋黄达到这个标准是个大难题,这需要在蛋品腌制过程中长期积累经验,把握蛋原的性质,腌制的时间,温度,材料等因素,然而回味源能都能达到这一标准,在产品回感上比同行略胜一筹。
回味源蛋品企业一向非常注重产品品质。回味源之所以能出口到对食品要求近乎苛刻的日本、美国,主要因为其过硬的品质。回味源蛋品企业旗下的“起沙出油咸蛋黄”也正是凭借卓越品质,在短短的几年内占领了华南区的许多重点区域市场。
回味源蛋品企业畅销不衰,很大程度上也归功于其卓越的品质。爽滑的口感和起沙出油的特性,使消费者很容易与其它产品区分。卓越品质是形成良好口碑和提高忠诚度的基础。回味源蛋品企业在最近几年的广告投放量非常少,而销售仍然保持很好的态势,不得不归功于其卓越的品质。
在制造和品质管理方面回味源蛋品企业具有竞争对手无法超越的优势。回味源蛋品企业是为数不多通过国际认证的企业之一,拥有多项生产专利,率先采用干净卫生的全封闭生产线。在销售中,品质优势也可以转变成销售的核心竞争力。
品质,不仅仅指产品的质量,同样包括企业的品德。对手在降低了成本后,不断降低价格,对回味源蛋品企业形成了很大压力。回味源蛋品企业面对暂时利益和长远品牌,果断的选择了真材实料,尽管暂时遭受了重大经济损失,但更加树立了自己良好的美誉度。
在未来的规划中,回味源将更加注重产品在技术上的研究与改进,为产品在提高品质的层面上把好高,只有自己进步了才会不被别人超越,才能保证行业的优势地位,领先行业继续做行业的标杆。
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