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釜溪河在流经沿滩区瓦市镇时，冲积出一片平整肥美的土地——金沙村。在这里，上百亩水塘带状分布，水草丰茂，鱼虾成群。自2012年返乡创业以来，生于斯长于斯的的付世良最大的梦想就是要把龙虾这盘棋做“大”。 “今年夏天，湖北小龙虾火爆全国，将这个行业直接推向高潮。”11月1日上午，当记者见到付世良时，他刚从四川农业大学学习归来，学习内容自然与龙虾养殖息息相关。 “去年是虾等人，今年是人等虾。”付世良对记者说，现在小龙虾交易太火爆了，四川各地闻风而动，紧随湖北步伐，小龙虾产量增长也很快。今年夏天最高峰，一两以上的小龙虾批发价超过50元一斤，比去年同期上涨10元左右。 “你看，这些伊乐藻全部是我从湖北引进回来的，小龙虾最喜欢这种环境。”付世良讲起生意经滔滔不绝，“每年的6月排水、挖渠、放种虾，10月放水、虾苗出生，次年2月喂食、生长，3月开始捕捞上市。” 据了解，通过扩大规模，今年付世良流转的水塘达到100亩，按照亩均产500斤小龙虾算，年产量超过5万斤。而在他背后，是金沙村润丰种养殖专合社的全体社员，其中不少贫困户对养虾萌生了浓厚兴趣，一边务工挣钱，一边学习技术。 养虾利润高，但风险同样不小。付世良坦言，关键的关键是要把水质和底质调控好，同时选择好饲料，维护好水草，养殖密度不能过大。他说，现在自贡人吃的小龙虾大多产自外地，他希望能把金沙村的这片塘做强做大，让自家产的小龙虾摆上更多的本地餐桌。
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发表于 2017-11-7 11:03:00
