邈儿妈妈 发表于 2012-12-8 09:47:49

【邈儿小灶】——野味两吃之一

图片传上来好些天了，这哈来补作业哈。
这是朋友和牦牛肉一起带来的野味。我也不清楚是什么动物，只知道是大山深处猎来的。看起来颜色鲜艳。几乎没有脂肪，闻起来也没有膻味。不知道是不是善于奔跑的食草动物呢。

按吃兔子的习惯，后半截肉厚实。小煎想来一定很好吃

备了仔姜，海椒

姜蒜是不能少的

红海椒，看着就很辣的样子。。。。


青条椒必不可少

各人口味不同，炒菜的方法也各异。上个图展示哈过程就是啊。

我把嘎嘎还是单独爆了一哈

炒制中的佐料，香味闻不到，大家看哈颜色就是啊

嘎嘎炒的差不多了，一样一样的放佐料


这个红海椒真的辣

仔姜，小煎比备之佳品！

照片看起来不觉得，其实很大的海碗装起的，还是很多的

嘎嘎很细嫩，味道也鲜。哎呀，那个仔姜好好吃！

之一就更新撒过啊，之二我也传上图片了，接着更新去~

摄氏37度 发表于 2012-12-10 13:49:21

野味？？难道是野兔？？

泥鰍ルde眼淚 发表于 2012-12-10 14:38:46

·应该是野兔儿

酸乌梅 发表于 2012-12-10 16:26:23

还有一吃呢？

邈儿妈妈 发表于 2012-12-11 23:13:43

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摄氏37度:野味？？难道是野兔？？ (2012-12-10 13:49) images/back.gif

这个真不晓得，不过大家都说象野兔

邈儿妈妈 发表于 2012-12-11 23:14:20

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泥鰍ルde眼淚:·应该是野兔儿 (2012-12-10 14:38) images/back.gif

可能是嘛。嘎嘎还是比较嫩的

邈儿妈妈 发表于 2012-12-11 23:14:50

回 酸乌梅 的帖子

酸乌梅:还有一吃呢？ (2012-12-10 16:26) images/back.gif

报告版主，之二我已经上传好啦

酸乌梅 发表于 2012-12-14 10:18:15

回 邈儿妈妈 的帖子

邈儿妈妈:报告版主，之二我已经上传好啦 (2012-12-11 23:14) images/back.gif

流口水了！
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