沿滩区举行食品安全突发事件应急演练
12月23日，由沿滩区委、区政府主办的2019年食品安全突发事件(IV级)应急演练在自贡市职业技术学校正式举行。自贡市食药安办副主任、市市场监管局党委委员、副局长郭新，沿滩区委常委、区政府常务副区长李伟，区人大副主任阳丁、区政府副区长陈永航、区政协副主席林平等观摩演练。
演练过程全景展示视频穿插现场操作
据了解，本次演练包括事件的发生与报告、应急处置与响应、紧急处置与调查、舆情监测与处置、响应终止、后期处置六个科目，采用播放先期拍摄的视频穿插现场操作的形式进行，全面锻炼区级各相关部门和人员的应急反应能力。现场设置的大型LED显示屏播放了事件发生的模拟情节:演练假定沿滩区“光明中学”部分学生在早餐就餐1个多小时后，陆续出现不同程度的恶心、呕吐，随后伴有腹痛和腹泻等症状。情况发生后，根据病员人数和涉及区域，沿滩区启动食品安全突发事件IV级应急响应，成立应急指挥部，下设5个工作组全面开展应急处置工作。经实验室检测和调查，该事件为食用未煮熟豆浆引起的食源性疾病。经过紧急“治疗”，入院学生全部康复出院，在评估该事件处理的效果后，应急指挥部召开会议，确定终止应急响应……最终，随着学校被“处罚”，历时1个多小时的演练圆满结束。
演练规模历史之最 应急能力全面提升
此次演练是沿滩区近年来食品安全突发事件应急演练规模最大的一次，沿滩区食药安办、区市场监管局、区教体局、区卫健局等12个单位100余人、10余辆车辆参与演练的前期视频录制和现场实际操作，400余人现场观摩。“规模很大，感觉很震撼，看了演练后，增强了食品安全意识。”现场观摩演练的人员说道。“演练旨在锻炼沿滩区相关部门应急反应能力，进一步强化食品安全意识。为了搞好演练，此前，多次召开协调会，加强与相关单位的协调。对演练脚本也是精益求精，邀请了相关专业人士进行指导。”演练结束后，沿滩区食药安办相关负责人表示，整个演练贴近实战，设计合理、衔接紧密、规范有序，演练内容涉及各个环节，全景展示了从信息报告、应急响应到后续处置的全过程。此外，本次演练脚本还深入宣传了《食品安全法实施条例》，在演练中的一些关键环节由主持人讲述，配合现场屏幕显示的方式对一些相关规定进行了宣传。
沿滩区相关负责人介绍，近年来，沿滩区委、区政府高度重视食品安全工作，全区食品安全工作有序开展。2017年，沿滩区被认定为全省首批食品安全示范县、省级农产品质量安全监管示范县。下一步，沿滩区将加大队伍建设，做好应急管理、风险监测、日常监管、法律法规宣传等方面工作，并重拳出击，全面保障学校及校园周边、农村群宴、“三小”等重点领域的食品安全。关注技巧1、搜索公众号“沿滩宣传”2、搜索微信号“yantanxuanchuan”3、扫描或长按二维码进行关注
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